An accurate selection of high quality coffees from Central and South America, India and Africa roasted to perfection yields the De Roccis CREMOSO espresso. An extraordinary mild and smooth blend with a strong and yet delicate finish.
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”.
Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg
Choucroute cuite CHOUDOR Lardons en sachet de 5 et 1 kg(d'autres formats sont également disponibles)( Choucroute cuisinée sous-vide, à la graisse de canard pour amener de la rondeur au produit, et des Lardons, pour apporter un leger goût fumé )Tarif(s) : 5,70€/kg pour deux cartons de 6x1kg livrés. 5€/kg pour trois cartons de 6x1kg livrés.
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor
denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta
(temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del derivado cárnico no tratado por el calor denominado “Sobrasada”; dada la ausencia de aditivos limitantes, es susceptible de consumirse fresca, oreada y/o curada mediante un proceso de maduración-desecación.
Formato: estuche 270g, bolsa 3,6Kg